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·清氽丸子
·玫瑰梨丸子
·平阴烧鸡
·油炸全蝎
·东阿豆腐
·水饺
·炸藿香叶
·平阴煎饼
油炸全蝎
　

　　油炸全蝎是平阴名菜。一般做法是将鲜活全蝎放入清水中，浸泡1小时，使其吐净泥沙，然后捞出空尽水，放入油锅内，炸至酥脆微黄，捞出装盘食用。

　　蝎子味咸辛，性平，有毒，具有祛风、止痉、通络解毒之功效，常吃能控惊厥、降血压。

　

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