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·传统美食典故
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    我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。最基本的奉茶之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
·沁人心脾的茶香·奉茶之道·茶的冲泡
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    润华世纪酒店是由世纪国际酒店管理公司在大陆管理的首家高级商务酒店。她东邻闻名遐乐的千佛山,北近“天下第一泉”趵突泉。位处济南市政治、...  [查看全文]
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历城烤鸭
    历城烤鸭是济南名菜。明末清初,济南各大酒楼、饭庄已广为经营。清道光年间的德和楼烤鸭店和光绪年间的....[全文]
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糖酥煎饼
    糖酥煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。他在民间刮煎饼的基础上,用小米、白糖磨成米....[全文]
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炸荷花
糖醋鲤鱼
糖酥煎饼
盘丝饼