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·砂锅三味
·滕庄羊排
·荷叶肉
·宫爆鸡丁
·清蒸鸡
滕庄羊排
　

　　将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成１２块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。

　　把锅烧热后放入黄油，待熔化时，放入羊排炸至两面上色，趁热食用。

　

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