蟠桃牌大姜培植历史悠久，早在明末清初，该地农民就开始种植大姜，距今已有300多年的历史。根块大而饱满，色泽黄而发亮，纤维含量低，口味醇，耐贮藏，不论炒吃、腌制、作佐料，还是加工成姜糖、姜茶、姜汁、姜酒、姜干等产品，均具有香辣适中的独特风味。目前，大姜种植面积已达到1万多亩，并不断向周边地区扩展。随着科学技术的不断发展，大姜的产量也不断提高，蟠桃大姜平均亩产在5000公斤以上，高产地块可达到7000公斤，是全国大姜主要生产基地。蟠桃大姜不仅畅销全国各地，而且运销美国、日本、加拿大、荷兰、法国、南韩、香港等40多个国家和地区。1993年在泰国曼谷举办的农副产品国际博览会上获得“银牌”奖，1996年被农业部命名为“中国蟠桃大姜之乡”。