胶州秧歌又称地秧歌，俗称扭断腰、三道弯，是国内较有影响的民间舞蹈。1764年，胶州包烟屯村（现马店镇东小屯村）赵、马姓两家，往关东逃荒途中，乞讨卖唱，逐步形成一种边舞边唱的形式，返回关里后，经多代相传、改进，发展到1863年便基本定型，舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。舞蹈程式有十字梅、大摆队、正挖心、反挖心、两扇门等。唱腔曲牌有扣腔，锯缸、打灶、选断桥、上庙、南锣、东坡、男西腔、女西腔、小腔等。发掘整理的唢呐音乐曲牌有得胜令、打灶、小白马、斗鹌鹑、八板、水浪音、扇簸箕。1864年，楼子埠村秧歌艺人刘彩创立第一个秧歌班。马店村纪鸣珂、殷洪琴合作创作第一个秧歌小戏《裂裹脚》，由刘彩秧歌班排练演唱。

    建国后，对胶州秧歌进行挖掘整理。1957年赴北京演出，周恩来、刘少奇、朱德、彭真等出席观看并接见全体演职员。全国150多个文艺团体先后来胶县学习胶州秧歌。北京民族舞蹈学院将胶州秧歌列为必修课程。1986年冬，秧歌剧《七月七》由青岛电视台录制成电视片，向全国交流。1987年，国家文化部门将胶州秧歌收入《中国民族民间舞蹈集成》。至1987年，发掘并整理出《大离别》等35个秧歌剧本。