[鼎言商旅网]岚山土产特产，岚山名优商品，企业

	更多...

【名称】岚芹

【简介】岚山头的芹菜简称“岚芹”，距今已有百余年的栽培历史。岚芹叶小，叶柄实心，纤维极少，质地良好。岚芹已成为生活之美菜佳肴，不论爆炒或凉拌，均味香无比，清脆可口，为外地芹菜所不可比及。

【名称】碑廓小锅饼

【简介】碑廓小锅饼，制作工艺精细，百年来一直闻名于山东、江苏两省交界处。它形似蘑菇，大小如盘，中心薄，周围厚，中间压一“十”字，一饼可分四瓣。饼面色黄红，富有光泽，入口酥脆，即香又甜。

【名称】岚山头虾皮

【简介】虾皮，学名毛虾。日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。

【名称】乌鱼干

【简介】乌鱼干又称墨鱼干。系由金乌贼经过细致加工而成，素以全体大、肉层厚、色乳黄、味纯正、加工造型美而闻名全国。它即是美味佳肴，也是上好的滋补品，有“北脯”之美称。

【名称】魁蚶

【简介】魁蚶俗称赤贝，是一种大型及经济价值较高的贝类。近年来，魁蚶人工养殖发展迅猛，成为我国出口创汇的优势水产品之一。

【名称】文蛤

【简介】文蛤为蛤中上品，素有“天下第一鲜”的美称。文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆形，两壳大小相等；贝壳表面膨胀，光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。

【名称】梭子蟹

【简介】梭子蟹，形状如梭，个体肥大，重量一般在250-300克之间，重者达500克，肉肥黄嫩，味道鲜美，含有多种维生素、氨基酸，蛋白含量极高，为蟹中极品，是理想的滋补品。

【名称】金钩虾米

【简介】“金钩虾米”系日照海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、形扁，因此又称“扁米”。营养丰富，肉味鲜美。

【名称】西施舌

【简介】“西施舌”是日照海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致，故以古代越国著名美女西施之舌誉之。