郯城县是闻名全国的“银杏之乡”，银杏栽培历史悠久，分布广泛，定植数量多，现有结果大树20万多株。近几年来，发展速度更快，其种植规模、银杏叶产量、良种数量居全国四大银杏主产区之首。所产银杏叶药用有效成份含量高，在国内外市场上享有盛名，具有独特的资源优势。目前，银杏种植面积26万亩，银杏农田林网长度1200公里，定植银杏总株数1400万株，现有银杏盆景100多万盆，银杏苗木3亿株，银杏果年产量300万 Kg，银杏干青叶年产量1000万Kg；有银杏叶加工、银杏茶生产、黄酮提取、银杏系列食品生产企业近百家；以新村乡为重点建起了银杏叶、苗购销市场，已成为全国最大的银杏苗木集散地，县乡村三级从事银杏果、叶、苗及银杏加工产品经营的从业人员近5万人，银杏综合年产值10亿元，年出口创汇2800万美元，银杏已成为郯城农村经济发展的支柱产业。

　　银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。

　　食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得了良好效果！