莱阳梨树种植历史悠久、种类繁多，尤以茌梨名扬海内外。当地群众历来有观赏梨花的风俗，有“看梨花，看梨花；人长寿，眼不花”之说。每年4月，当梨花盛开的时节，千亩梨园如同一望无边的皑皑白雪，花香飘万里，偶有红色着装的妇女在树间授粉，更有万里江山一点红的神韵。当看到有着400多年树龄的梨树王枝繁叶茂地尽情开放时，无不为之感叹，为之赞叹!白露至秋分茌梨成熟时，更有一番景致。只见那龙曲蛇盘的梨树枝硕果累累，来往客商车水马龙，好不热闹。信步于果园起伏的沟垄，徜徉在曲径通幽的林间，呼吸那散发着阵阵果香的清新空气，真正是心旷神怡，美不胜收。

    莱阳市政府自1991年定于每年4月为梨花节，旨在以花为媒，以节兴市。至今梨花节已历8届，其内容包括民俗表演、梨园赏花、游览购物等，人们可以参观莱阳多处自然景观和人文景观，了解当地风情。1998年梨花节有3万余人前来赏花，领略到梨乡的美景，津透了梨乡的芬芳。